やや帯に痛みかありますが、本体には、特に傷や汚れ、書き込み等なく、良好な状態です。 「いつもの野菜ひとつで美味レシピ」 小堀 紀代美 定価: ￥ 1600+税 #小堀紀代美 #小堀_紀代美 #本 #生活／家事 肉や魚より、野菜が主役のひと皿レシピ 人気カフェ『ライクライクキッチン』のオーナー兼シェフを経て、現在は東京都内で同名称の料理教室を主催。インスタフォロワー数10万人。だしやスパイスを使ったオリジナルレシピが秀逸で、食材の組み合わせが新鮮!新しい味覚が広がる!と絶賛されています。そんな小堀さんが今回提案するのは「野菜ひとづだけ」で作れるレシピ。小堀さんが好きな野菜、トマト、なす、ブロッコリーなど栄養価の高い野菜を使い、おかずにもおつまみにも主菜にもなる簡単レシピ(全65)を教えてもらいました。脇役のイメージが強い野菜が小堀マジックで新しい味わいに!びっくりするほど美味しいです。野菜使い切り、フードロス対策にも。帯は小堀さんと親交がある俳優の奈緒さんから愛あるコメントを。奈緒さんの本音コメント、必読です!