鯖、鰯、鯵、鰹、こはだといった青魚の基礎知識から、全国の自慢料理や産地取り寄せ情報まで網羅した一冊です。 - 編者: 成澤哲夫・守田修治・サライ編集部 - 出版社: 小学館 - 定価: 1,785円（本体1,700円） ご覧いただきありがとうございます。 自宅保管してたのでご理解した上での ご購入宜しくお願い致します。