みたけ食品の葛粉 本葛2袋セットです。 くず根100%使用と記載があります。 【ブランド】みたけ 【商品の状態】未使用 【内容量】100g x 2 【その他】くず根100%使用 【賞味期限】2027.07.17 宜しくお願い致します。 2袋からまとめ売りまでご要望に応じて出品させて頂きます。 質問欄よりご相談お願い致します。 【商品の説明】 葛根100%の葛粉です。甘藷澱粉などは使用しておりません。葛根100%のつるっとした食感をお楽しみ頂けます。 【原材料・成分】 原材料：葛澱粉　 栄養成分表示：100gあたり　エネルギー 347kcal、水分 13.9g、たんぱく質 0.2g、脂質 0.2g、炭水化物 85.6g、灰分 0.1g、ナトリウム 2mg 日本では、古くから食品や生薬として使われてきた「葛」は、スーパーフードと呼んでいいくらいさまざまな健康成分が詰まった植物。 世界的にも注目を集めている葛 葛は、近年、健康効果という面で注目を浴びています。実は、葛には、さまざまな健康効果があります。 内分泌系の補助、血管拡張、神経の安定に有効な数多くのフラボノイド類、肝機能の向上や血圧の安定、動脈硬化予防に良いとされる１０種類以上のサポニン、皮膚粘膜の強化となるアラントイン、コレステロールの調整に役立つβ-シトステロールなど、スーパーフードと言っても良いくらいさまざまな健康成分が、葛にはぎっしりと詰まっているのです。 だからこそ、1300年以上にも渡って伝えられ、家庭の常備薬のような存在だったのでしょう。 葛は日本だけでなく、世界的にも注目されています。日本発祥で多くの海外セレブたちにも実践されているマクロビオティックの世界では葛粉をとてもよく使います。料理のとろみ付けには片栗粉を使うのが一般的ですが、マクロビでは葛粉を使うのが主流です。それは、片栗粉がじゃがいものデンプンで陰性（カラダを冷やす性質）なのに対し、同じデンプンでも葛粉はマメ科の根で、血行を促す素材とされているためです。ですから、冷えが気なる方には、断然、葛がおすすめです。 ご家庭での調理や製菓材料としていかがでしょうか。 よろしくお願いいたします。