ご覧いただきありがとうございます。 【商品説明】 100%天然本葛粉 内容量： 500g 水質と原料にこだわり、昔ながらの伝統製法で一つ一つ丁寧に仕上げた完全手作りの本葛粉です。 賞味期限：約3年 純粋な本葛は、原料となる葛の根からわずかしか採れないため高価です。本葛は古くから和菓子や料理のとろみ付けに使用されています。 ◆ 本物（100%本葛粉）ならではの特徴と見分け方 【1. 見た目と触感】 ・鋭いエッジ（角）：割った石のように角が鋭く尖っているのが特徴です。 ・優れた強度：密度が高いため、指で触れた程度では崩れません。 ・断面の光沢：塊を割ると、断面が貝殻のように美しく光を反射します。 【2. 口溶けと調理後の変化】 ・極上の口溶け：生のまま少量口に含むと、冷涼感と共にスーッと滑らかに溶けていきます。 ・加熱後の透明感と弾力：水で溶かして加熱すると、濁りのない美しい透明感と強いコシ（弾力）が出ます。冷めても水っぽくなりません。 ※ 5kgや10kgなど、ご希望の数量でのご注文（専用ページの作成）も承っております。ご注文をいただいてからご用意するため、発送までにお時間を頂戴する場合がございます。 丁寧な梱包と迅速な対応を心がけております。 もし専用の商品(ページ)をご希望でしたら、メッセージにてご連絡ください。 どうぞよろしくお願いいたします。